check arena - Folge 5 vom 03.09.2019

„Wolf", „Ihle", „Rager", „Backwerk": Der große Brötchen & Brezel-Test - Wo bleiben sie länger frisch?"

Viele von uns gehen morgens gerne zum Bäcker. Jeder von uns hat so seinen „Lieblingsbäcker“, bei dem er Stammkunde ist und sich immer über frische Brötchen und Brezel freut. In jedem – zumindest größeren Ort, gibt es jedoch die verschiedensten Bäckereien. So befinden sich in Augsburg gleich mehrere Bäckereien, die teilweise gar nicht mal weit voneinander entfernt sind. Doch habt ihr euch schon mal näher gefragt, bei welchem Bäcker, die Brötchen und Brezeln am längsten frisch sind? Habt ihr schon mal Brötchen und Brezeln gekauft und wolltet diese auch am nächsten Morgen nochmal essen und habt dabei festgestellt, dass sie doch nicht mehr so genießbar, wie am Vortag sind, obwohl ihr Brötchen und Brezeln gut verpackt habt? Wir gehen in dieser Ausgabe der „check arena“ einmal genau der Frage nach, bei welchem Bäcker die Brötchen und Brezeln am längsten frisch bleiben und man sie auch noch am nächsten Tag essen kann, ohne das Gefühl zu haben, auf Stein zu beißen. Und wir haben eine sehr interessante Erfahrung gemacht...

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